CATÁLOGO
CATÁLOGO
CATÁLOGO
terminación a grano
terminación a grano
asado
1.5kg
El clásico que perfuma el patio desde temprano. Proveniente del costillar, equilibrio justo de grasa y carne; luce en cocción lenta al asador o parrilla. Para compartir sin apuro, entre charla y familia.
asado
1.5kg
El clásico que perfuma el patio desde temprano. Proveniente del costillar, equilibrio justo de grasa y carne; luce en cocción lenta al asador o parrilla. Para compartir sin apuro, entre charla y familia.
asado
1.5kg
El clásico que perfuma el patio desde temprano. Proveniente del costillar, equilibrio justo de grasa y carne; luce en cocción lenta al asador o parrilla. Para compartir sin apuro, entre charla y familia.
bife de chorizo
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
bife de chorizo
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
bife de chorizo
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
Lomo Black
1.5Kg
Suave y tierno como pocos. Magro, de fibra fina; sellado breve y punto jugoso rinden perfecto en plancha o parrilla. Un corte elegante para lucirse sin esfuerzo en la mesa.
Lomo Black
1.5Kg
Suave y tierno como pocos. Magro, de fibra fina; sellado breve y punto jugoso rinden perfecto en plancha o parrilla. Un corte elegante para lucirse sin esfuerzo en la mesa.
Lomo Black
1.5Kg
Suave y tierno como pocos. Magro, de fibra fina; sellado breve y punto jugoso rinden perfecto en plancha o parrilla. Un corte elegante para lucirse sin esfuerzo en la mesa.
chuletas
2.0KG
Intenso y jugoso desde el primer bocado. Marmolado generoso que funde sabor; sellado fuerte y punto medio brillan en parrilla o plancha. Para los que disfrutan un corte con carácter y mesa bien servida.
chuletas
2.0KG
Intenso y jugoso desde el primer bocado. Marmolado generoso que funde sabor; sellado fuerte y punto medio brillan en parrilla o plancha. Para los que disfrutan un corte con carácter y mesa bien servida.
chuletas
2.0KG
Intenso y jugoso desde el primer bocado. Marmolado generoso que funde sabor; sellado fuerte y punto medio brillan en parrilla o plancha. Para los que disfrutan un corte con carácter y mesa bien servida.
marucha
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
marucha
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
marucha
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
matambre de ternera
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
matambre de ternera
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
matambre de ternera
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
flat iron
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
flat iron
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
flat iron
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
vacío
2.3kg aprox
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
vacío
2.3kg aprox
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
vacío
2.3kg aprox
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
osobuco
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
osobuco
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
osobuco
500gr
Sabroso y rendidor. Delantero con vetas que funden sabor; ideal para horno lento, olla o sándwich en fetas. Comida de hogar, de plato humeante y pan al lado.
pastura
Picaña
1.8Kg aprox
Creamy crab salad, avocado, and cucumber rolled inside, topped with spicy tuna and drizzled with fiery sriracha sauce.
Picaña
1.8Kg aprox
Creamy crab salad, avocado, and cucumber rolled inside, topped with spicy tuna and drizzled with fiery sriracha sauce.
picaña
1.8Kg aprox
Creamy crab salad, avocado, and cucumber rolled inside, topped with spicy tuna and drizzled with fiery sriracha sauce.
Ojo de bife
2.5kg aprox
A colorful blend of fresh tuna, salmon, yellowtail, and avocado, enveloping a core of cucumber and crab stick.
Ojo de bife
2.5kg aprox
A colorful blend of fresh tuna, salmon, yellowtail, and avocado, enveloping a core of cucumber and crab stick.
ojo de bife
2.5kg aprox
A colorful blend of fresh tuna, salmon, yellowtail, and avocado, enveloping a core of cucumber and crab stick.
charcutería
Sunrise Bliss
$16
A delicate combination of fresh salmon, cream cheese, and asparagus, rolled in orange-hued tobiko for a burst of sunrise-inspired flavors.
Sunrise Bliss
$16
A delicate combination of fresh salmon, cream cheese, and asparagus, rolled in orange-hued tobiko for a burst of sunrise-inspired flavors.
cordero
500gr
A delicate combination of fresh salmon, cream cheese, and asparagus, rolled in orange-hued tobiko for a burst of sunrise-inspired flavors.
Mango Tango
$16
Tempura shrimp, cucumber, and avocado dance alongside sweet mango slices, drizzled with a tangy mango sauce.
Mango Tango
$16
Tempura shrimp, cucumber, and avocado dance alongside sweet mango slices, drizzled with a tangy mango sauce.
fuet
500gr
Tempura shrimp, cucumber, and avocado dance alongside sweet mango slices, drizzled with a tangy mango sauce.
Truffle Indulgence
$16
Decadent slices of black truffle grace a roll of succulent wagyu beef, cucumber, and microgreens, culminating in an exquisite umami symphony.
Truffle Indulgence
$16
Decadent slices of black truffle grace a roll of succulent wagyu beef, cucumber, and microgreens, culminating in an exquisite umami symphony.
siavatta
500gr
Decadent slices of black truffle grace a roll of succulent wagyu beef, cucumber, and microgreens, culminating in an exquisite umami symphony.
Pacific Firecracker
$16
Spicy crab salad, tempura shrimp, and jalapeño peppers combine in a fiery ensemble, accented with a chili-infused aioli.
Pacific Firecracker
$16
Spicy crab salad, tempura shrimp, and jalapeño peppers combine in a fiery ensemble, accented with a chili-infused aioli.
serrano
500gr
Spicy crab salad, tempura shrimp, and jalapeño peppers combine in a fiery ensemble, accented with a chili-infused aioli.
Eternal Eel
$16
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
Eternal Eel
$16
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
picado fino
500gr
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
picado grueso
500gr
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
picado grueso
500gr
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
español
500gr
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
español
500gr
An enchanting blend of eel tempura, foie gras, and cucumber, elegantly layered with truffle oil and gold leaf for a touch of opulence.
Salames de producción propia.
100% artesanales
